中茶通过“以销定产、以销定购”的采购模式，根据公司年度销售情况制定年度采购计划并向供应商下达采购订单，与茶农签订采购协议。2015年，公司在乌龙茶之乡的福建收购茶叶达6480吨，带动农户约5770户，增加农户收入约7900万元。

中茶与福建漳平鸿鼎农场一同建立了“黛云山茶庄园产业优势整合示范基地”，借鉴台湾精致农业管理经验和先进加工采摘技术，将生态茶管理经验复制到中茶的茶园基地。

中茶采购系统不断加强与供应商的信用沟通，共同组建供应链管理中的社会责任制度和战略联盟体，力争企业社会责任行为在供应链中有效、畅通地传递。供应商存在苦难或达不到公司要求时，公司给予必要的资源及技术支持，帮助其供应商践行社会责任。
中茶每年召开茶叶卫生安全工作会议，对供应商企业进行社会责任教育，推行社会责任、健康发展和长期利益，积极实施企业社会责任管理，在追求利润的同时承担保护环境、保护劳动者权益的责任。

中茶不仅严格把控产品质量，也非常注重新产品的开发和生产技术优化。
2015年，中茶围绕茶叶健康功能主题，进行了中茶百年木仓黑茶降血脂、减肥、润肠通便等健康功效的研究工作，通过菌种开发实现了发酵工艺的标准化，中茶专利菌株获得遗传稳定性、耐药性、毒力等5项国家资质认证。
中国茶叶建立“从茶园到茶杯”的全供应链质量安全管理体系。先后通过ISO22000、ISO9001、ISO14000、ISO18000、HACCP、GAP等管理体系认证，创新使用“茶叶产业链质量安全风险控制大纲+品类控制手册”的统一管理模式，运行有效。

（1）中国茶叶编制《茶叶产业链标准》，从产品研发、种植与采摘、初制精制和紧压茶压制、原辅料采购、原辅料库存管理、拼配加工、产成品管理、产成品库存管理、流通与分销9个环节，建立60项量化管控指标，规范产业链建设。
（2）中茶公司基地茶园通过SAGP（农业可持续发展管理项目）认证，内容涉及公司管理体系、茶园生态系统保护、水源保护、农作物综合管理、土壤保护、废弃物综合管理、加工生产清洁化、农化品安全使用、应急预案及保护措施、长期发展规划等100多项指标，涵盖水污染防治法、节约能源法、环境法、农药管理条例等近二十部法律法规。